我相信您看来以下的内容就会体会到小小的爆米花所蕴含的力量了……
“这场电影真是太精彩了，一人30元的消费换取两个多小时的激情体验，值！”
“我们可不止消费60元哦，单单这几盒爆米花就花了几十元呢。”
爆米花“嚼出”影院经济学
调查显示，消费者在影院的人均零食消费额常常接近甚至大雨电影票价格
小钟和女友兴冲冲地走出电影院，他们刚看完电影《纳尼亚传奇3：黎明踏浪号》。“这场电影真是太精彩了，一人30元的消费换取两个多小时的激情体验，值！”小洪显然还对影片意犹未尽。女友将几个空荡荡的爆米花盒扔进垃圾桶，提醒小洪，“我们可不止消费60元哦，单单这几盒爆米花就花了几十元呢。”
忘记算这笔账的远不止小洪一个人。电影开映之前，在排队购买爆米花的人群当中，其实很多人已经有意无意地忽略这些零食的价格了。
一项针对人们在影院等娱乐场所的消费行为的调查显示，消费者在影院的人均零食消费额常常接近甚至大于电影票价本身，有趣的是，在这些零食消费当中，爆米花占了“半壁江山”。“电影院”、“爆米花”，这两个原本并不关联的词汇因此走到了一起。对这一现象，有些人不以为然，有些人眉开眼笑，而专家却认为：其间蕴藏着丰富的经济内涵。
价格不菲，买者却趋之若鹜
据了解，在影院内出售的爆米花等零食的价格，往往比普通商店里出售的同类商品贵好几倍。但无论这类零食的价格多么“不合理”，都改变不了观众的购买热情。
离电影开映还有15分钟，但影院内的食品柜台却早已被刚刚购完影票的观众们围得水泄不通，大家都想趁着这后时刻买到自己心仪的食品。据了解，影院出售的食品主要包括爆米花、冰淇淋、瓜子、话梅、可乐等一些零食，其中爆米花的价格依照容量的不同从8元至20元不等，而其他食品的价格也比附近商场出售的贵出许多。
一边是“物不所值”的商品，一边是络绎不绝的购买人群。那么，这些消费者在购物时是怀着一种什么样的心态呢？
“没想那么多，反正是出来消费的，这种场所的东西肯定比外面贵了。”小林捧着两大袋爆米花，显得很不以为然。
相对于小林的轻松，小杜的言谈中则透露着些许无奈。“这些食品是太贵了，但既然已经来到影院了，总不能又老远跑到外面去买吧。”
影院爆米花，利润至少在90%以上
国外曾有人做过一项有趣的调查，称theaterpopcorn，即影院爆米花，其利润至少在90%以上。如此暴利的食品，为什么消费者还是趋之若鹜呢？卖家说，这些零食的热销，归功于影院所营造的特有的消费氛围。影院爆米花经济现象背后的极大赢家，毫无疑问，当属食品柜台的卖家了。
“电影院的消费氛围和其他场所不一样，电影本身提供给消费者的是视觉和听觉的享受，但味觉的享受也是大部分人在观看电影过程中必不可少的，这一费用需要消费者额外来买单。为了进行全方位的消费，许多观众对此是不会吝啬的。”某电影院的负责人说。
在爆米花等零食的消费人群上，一售货小姐说，年轻人远远大于老年人，女性远远大于男性，而据她观察，情侣们在所有消费者当中为“慷慨和潇洒”。
此外，爆米花等影院零食的销售额还和影片的长短和内容有关。他说，“影片长的，其间消费的零食自然就多；而影片的内容也是影响销售额的一个因素，一般说来，喜剧片比悲剧片好卖，海外片比内地片好卖，尤其是放映惊险刺激的国外巨片时，爆米花的消费量就特别大。”
看电影吃零食，主产品带动附加产品消费
影院里的爆米花现象，其间蕴藏着丰富的经济内涵。首先是主产品和附加产品的关系，主附产品其实是相濡以沫的。当人们消费主产品的同时，附加产品的消费也成为一种必然，于是在国外，就有聪明的商家刻意降低主产品的价格而提升附加产品的价格，这样不仅吸引了顾客而且赢得了更大的利润空间。电影票和爆米花的关系，从某种层面来说，其实就是电影院的主产品和附加产品的关系。
“当然，电影院的零食销售还涉及到一个垄断的问题，这里的垄断，主要是地域垄断和心理垄断。消费者进入电影院后，除了影院内的零食柜台外，附近几乎没有其他的同类卖家可供他们比较和选择，而他们宁愿多花钱也不愿意前往远处的商店购买，所以成就了影院内爆米花市场的红火。”他说，“还有一个就是消费链的问题，人们爆米花吃多了，可乐等饮料的销售额也就跟着上来了。”
研究消费经济学的专家表示，目前国内有关影院经济学的专门研究还比较少，这是一个全新而有趣的领域。
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